लखनऊ में राज्य स्तरीय इम्पावर्ड समिति ने दी स्वीकृति, मिठाई -नमकीन से लेकर बेकरी और मिल्क प्रोसेसिंग तक की परियोजनाएं शामिल, रोजगार और निवेश बढ़ने की उम्मीद
बरेली: जिले में खाद्य प्रसंस्करण क्षेत्र को बढ़ावा देने की दिशा में बड़ी पहल हुई है। लखनऊ में आयोजित राज्य स्तरीय इम्पावर्ड समिति की बैठक में बरेली के लिए 8 नए खाद्य प्रसंस्करण उद्योगों की स्थापना को मंजूरी दी गई है। नई परियोजनाओं को स्वीकृति मिलने के बाद जिले में खाद्य प्रसंस्करण क्षेत्र से जुड़ी इकाइयों की संख्या बढ़कर 48 हो गई है। इससे कृषि आधारित उद्योगों और स्थानीय स्तर पर रोजगार के अवसरों को बढ़ावा मिलने की उम्मीद है।
मिठाई से लेकर मिल्क प्रोसेसिंग तक के प्लांट
स्वीकृत नई परियोजनाओं में मिठाई, नमकीन, बेकरी, मिल्क प्रोसेसिंग और स्नैक्स निर्माण से जुड़ी इकाइयां शामिल हैं। इन उद्योगों के स्थापित होने से स्थानीय स्तर पर कृषि उत्पादों की खपत बढ़ने के साथ किसानों को भी अपने उत्पादों के लिए बाजार मिलने की संभावना है। सरकार की ओर से पात्र खाद्य प्रसंस्करण परियोजनाओं को प्रोत्साहन देने के लिए 5 से 10 करोड़ रुपये तक के अनुदान का प्रावधान बताया गया है। इस तरह की वित्तीय सहायता से उद्यमियों को निवेश के लिए प्रोत्साहन मिलने और जिले में निजी निवेश बढ़ने की उम्मीद है।
युवाओं के लिए रोजगार के नए अवसर
नई खाद्य प्रसंस्करण इकाइयों के संचालन से प्रत्यक्ष और अप्रत्यक्ष रूप से स्थानीय स्तर पर रोजगार के अवसर पैदा होने की संभावना है। प्लांटों में उत्पादन, पैकेजिंग, परिवहन, भंडारण और सप्लाई से जुड़े कामों में भी रोजगार बढ़ सकता है। इसके साथ ही स्थानीय किसानों और छोटे कारोबारियों को भी खाद्य प्रसंस्करण उद्योगों से जुड़ी गतिविधियों का लाभ मिलने की उम्मीद है। कृषि उत्पादों की स्थानीय स्तर पर प्रोसेसिंग होने से उनकी वैल्यू बढ़ाने में मदद मिल सकती है।
दूसरे राज्यों के साथ नेपाल तक पहुंच रहे उत्पाद
बरेली में तैयार होने वाले कई खाद्य उत्पादों की मांग स्थानीय बाजार के अलावा दूसरे राज्यों में भी है। उपलब्ध जानकारी के अनुसार, यहां के कुछ खाद्य उत्पादों की आपूर्ति नेपाल तक भी की जाती है। ऐसे में खाद्य प्रसंस्करण क्षेत्र में नई इकाइयों के आने से उत्पादन और बाजार का दायरा बढ़ने की संभावना है।
बरेली के औद्योगिक विकास को मिलेगा सहारा
खाद्य प्रसंस्करण उद्योग कृषि और औद्योगिक क्षेत्र के बीच महत्वपूर्ण कड़ी के रूप में काम करता है। जिले में नई परियोजनाओं की मंजूरी से निवेश, उत्पादन और रोजगार को गति मिलने की उम्मीद है।हालांकि, इन परियोजनाओं का वास्तविक आर्थिक और रोजगार संबंधी प्रभाव इनके धरातल पर उतरने और उत्पादन शुरू होने के बाद ही स्पष्ट होगा। 8 नई परियोजनाओं की मंजूरी के साथ बरेली में खाद्य प्रसंस्करण इकाइयों की संख्या 48 होना जिले के औद्योगिक विकास की दिशा में महत्वपूर्ण कदम माना जा रहा है। सरकार की औद्योगिक प्रोत्साहन नीतियों और निवेश को बढ़ावा देने वाली योजनाओं से आने वाले समय में इस क्षेत्र में और परियोजनाएं आने की उम्मीद है।
